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Merlot Boisé ( rouge ) Elevé en fût de chêne
Le cépage Merlot possède une affinité naturelle avec le chêne et donne des vins de belle garde. Robe : Belle intensité grenat soutenu. Arôme : Parfum fruits rouges cassis. Goût : Equilibré, entier et généreux. Harmonie : Charpenté et tanins arrondis par le travail du chêne. Dégustation : A servir avec les viandes en sauce, les gibiers et les fromages à forts caractères, carafé 1 heure avant le service autour de 16°C. |
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